http://www.alpec.org/miel.html

ALPEC identificó la producción de la miel de Abejas Apis mellifera como un argumento para la conservación de los últimos fragmentos de bosques secos y premontanos.

La entrega de colmenas de abejas bajo la asesoría y capacitación de ALPEC a predios de los corredores de conservación esta relacionado a un acuerdo de  contrapartida de los propietarios de liberación y conservación de vegetación natural dentro los predios.

ALPEC impulsa y gestiona la comercialización de la miel producida en los predios para diversificar el ingreso económico de los productores. Futuras actividades incluyen la evaluación del volumen de producción por predio y vereda, la definición de fechas de cosechas y la organización de transportes conjuntos al mercado local y regional.

ALPEC maneja dos etiquetas y empaques de miel:

  • Miel de bosques premontanos y cafetales
  • Miel de Bosque seco tropical

Por primera vez para la región Sierra Nevada de Santa Marta se separa miel de diferentes sabores. Otros proyectos mezclan mieles de diferentes alturas y plantas de alimentación, perdiendo las características únicas de sabor y cualidad.

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